Tausendmühle
66892 Bruchmühlbach
Tel.: 06372-1438
Fax: 06372-993209

Mühlenlädchen

Getreide, Mehl,
Müsli, Naturkost,
Heimtierfutter und vieles mehr!

Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag
9.00-17.00 Uhr
Samstag 9.00-13.00 Uhr

Aktuelles

Geflügelmarkt

jeden 1. Samstag im Monat, von April bis November 2017, findet bei uns auf dem Hof wieder der Verkauf von lebendem Geflügel durch den Geflügelhof Knerr statt.

Pralinen & Schokoladen

Unsere Pralinentheke im Mühlenladen ist frisch gefüllt mit verführerischen Kreationen. Freuen Sie sich auf leckere, saisonale Kostbarkeiten und auf unsere Klassiker.

Probieren Sie auch unsere leckeren Schokoladentafeln und Mühlensplitter, ein Genuss!

Gerne fertigen wir individuelle Schokoladengeschenke nach Ihren persönlichen Wünschen für Sie an.

 

 

 

Pralinen-Workshops

mit Michaela Stutzinger

Selbstgemachte Pralinen und Schokoladen sind ein unwiderstehlicher, sinnlicher Genuss, der immer eine Sünde wert ist. Ich zeige Ihnen, wie man mit der, meines Erachtens wichtigsten Zutat, nämlich viel Liebe, solche wunderbaren Verführungen in der eigenen Küche unkompliziert selber herstellen kann. Es sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Lassen Sie sich begeistern, von zartschmelzenden Kreationen in einem unvergleichbaren Ambiente und genießen Sie schöne, unvergessliche Stunden auf unserer Mühle. Wir freuen uns auf Sie!

 

Wenn Sie sich für unsere Kurse interessieren und anmelden wollen, dann verwenden Sie dazu bitte den Button "Kursanmeldung" rechts oben.

 

September 2017:

Mittwoch, 20. September 2017, 18.00 Uhr                - Klassische Pralinen -

 

November 2017:

Mittwoch, 08. November 2017, 18.00 Uhr                   - Belgische Pralinen - ausgebucht

Sonntag, 19. November 2017, 14.00 Uhr                    - Weihnachtspralinen - ausgebucht

 

Dezember 2017:

Samstag, 09. Dezember 2017, 13.00 Uhr                   - Weihnachtspralinen - ausgebucht

Mittwoch, 20. Dezember 2017, 18.00 Uhr                        - "Last Minute" Weihnachtspralinen -

 

Kursbeschreibung:

Klassische Pralinen: Sie erlernen wie man mit etwas Geduld, guten Zutaten und viel Liebe einen zartschmelzenden Eierlikör-Trüffel, wunderbare Mozartkugeln und einen einfachen, aber sehr raffinierten Nuss-Splitter selbst herstellen kann.

Belgische Pralinen: Lassen Sie sich von der belgischen Pralinenkunst begeistern. Wir werden einen handgespritzen Buttertrüffel frisch produzieren und genießen, Sie lernen Advocaat und Feuilletine kennen und eine der klassischen belgischen Pralinen, die Manon. 

Nougat & Krokant: Wir verwenden keine Formen und keine Hohlkörper. Die Massen werden von Hand geschnitten und überzogen. Mandelweichkrokant, eine Mandel-Nougatpraline mit Kakaobohnenkrokant werden Sie begeistern. Ich zeige Ihnen zudem auch die Herstellung von Blätterkrokant, eine meiner persönlichen Lieblingspralinen.

Weihnachtspralinen: Mit weihnachtlichen Zutaten, wie Spekulatius, Zimt und Lebkuchen, entstehen himmliche Kostbarkeiten mit denen Sie all Ihre Lieben verzaubern werden. Wir verwenden fertige Hohlkörper, ganz einfache Techniken für Jedermann, fix und unkompliziert umsetzbar in der eigenen Küche, ganz ohne Weihanchtsstress!

 

Details:

Kursgebühr:  50 EUR pro Person.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei Absagen ab 3 Wochen vor Kursbeginn 50% der Kursgebühr in Rechnung stellen müssen! Bei Absagen ab einer Woche vor Kursbeginn oder Nichterscheinen werden 100% der Kursgebühr fällig! Wenn Sie an einem angemeldeten Kurs nicht teilnehmen können, sorgen Sie bitte für Ersatz.

Die Kursgebühr ist erst am Tag des Kurses vor Ort in bar oder mit ec-Karte zu entrichten. Wenn Sie einen Gutschein haben, diesen bitte unbedingt mitbringen.

Dauer: ca. 3 Stunden

Bitte eine Schürze und eine Dose mitbringen!

Wunsch-Workshops für Gruppen (10 Personen) mit individuellem Termin sind nach Vereinbarung gerne möglich.

Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Sie!


Workshops

Back- und Pralinenkurse:
Unsere Brot- und Pralinenwerkstatt ist seit Februar 2014 fertig. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche           Angebote in angenehmer und entspannter Atmosphäre. Lassen Sie sich in unseren Räumen der alten Mühle inspirieren und zum Selbermachen verführen.

Die genauen Termine finden Sie hier unter: 
Brotbackkurse & Workshops
.

Natürlich können Sie alle Zutaten für das Brotbacken und die Pralinenherstellung zu Hause bei uns im Lädchen kaufen.

Pralinen-Workshops
Die genauen Termine finden Sie hier unter:
Pralinen-Workshops

Workshops

Wenn Sie sich für unsere Kurse interessieren und anmelden wollen, dann verwenden Sie dazu bitte den Button "Kursanmeldung" rechts oben.